填倉(cāng)日有小填倉(cāng)、大填倉(cāng)之分；小填倉(cāng)為正月二十，大填倉(cāng)為正月二十五，后來(lái)兩個(gè)“填倉(cāng)日”逐漸合二為一，定為每年農(nóng)歷正月二十五。
如今每年的這一天，我國(guó)一些地區(qū)的農(nóng)村有吃米飯、雜面湯的習(xí)俗，這一天他們會(huì)在黎明早起，家家戶戶都在自己的院子里或打谷場(chǎng)上，用篩過(guò)的炊灰撒出一個(gè)個(gè)大小不等的象征糧囤的圓圈，還會(huì)在里面放一些五谷雜糧，以示 “天倉(cāng)”已填滿糧食。

填倉(cāng)節(jié)來(lái)源于一個(gè)傳說(shuō)，在很早以前中國(guó)北方連年旱災(zāi)顆粒無(wú)收，而封建帝王仍橫征暴斂，使百姓餓殍遍野。一個(gè)在地方看守糧倉(cāng)的官吏目睹這一慘景，便打開(kāi)糧倉(cāng)救濟(jì)百姓。他知道這樣做觸犯王法，皇帝絕不會(huì)饒恕他，于是他讓百姓把糧食運(yùn)走以后就一把火燒了倉(cāng)庫(kù)，自己也活活燒死在倉(cāng)庫(kù)里。人們?yōu)榱思o(jì)念這個(gè)好心的官吏，為他重修并填滿被燒壞了的“天倉(cāng)”，將正月二十五定為填倉(cāng)節(jié)并流傳至今。
我國(guó)古代民間人們對(duì)這一節(jié)日是很重視的。每到"填倉(cāng)節(jié)"便親朋往來(lái)，侍客至誠(chéng)，佳菜盛餐，醉飽方歸。宋代盂元老在《東京夢(mèng)華錄》中記載：正月二十五日、牛羊豕肉、恣饗競(jìng)?cè)眨椭量嗔?，必盡而去，名曰填倉(cāng)。 現(xiàn)在在我國(guó)北方民間還有吃干飯、喝面湯的勤儉習(xí)俗，也就是民諺所說(shuō)的："天倉(cāng)，天倉(cāng)，小米干飯,雜面湯"，同時(shí)也反映了北方人家勤勞儉樸的良好風(fēng)氣。